Nadie sabe a ciencia cierta porque este trago se llama así. Algunos lo atribuyen al color que le da el tomate; Usted puede llegar a creer lo que quiera, aunque una de las historias con mayor asidero y verosimilitud se le atribuye a Maria Tudor, reina de Inglaterra entre 1553 y 1558, muy recordada por su sangrienta persecución a los protestantes, existen otras historias acerca de su origen tan fantasiosas que resultan poco creíbles, lo cierto es que el Bloody Mary resistió el paso del tiempo hasta convertirse en un clásico internacional.

Y más allá de todo, lo cierto es que el vodka funciona de maravillas para mezclar con cualquier tipo de jugo.

Los ingredientes:

• ½ medida de jugo de limón
• 2 gotas de salsa Tabasco ( o de pimienta, un pizca)
• 1 gota de salsa inglesa (tipo Worcester)
• sal
• 2 MEDIDAS DE VODKA
• cubitos de hielo
• jugo de tomate
• 1 tallo de apio
• Sal y jugo de limón helado y mezclado para el borde la copa)

Mezcle el jugo de limón, el Tabasco, y la salsa inglesa en una copa con el borde pasado por la sal y el jugo de limón. Agregue sal a gusto. Adicione el vodka y los cubitos de hielo. Complete con el jugo de tomate y mezcle bien. Sirva con el tallo de apio.
Una ideita: ron blanco, gin, tequila: pueden sustituir el vodka.
Funciona muy bien como excelente aperitivo…SALUTE. O debo decir BON APETIT….

DON BAR